甜菜根的功效与作用
2026-04-02 13015 次浏览
陈玉静副主任医师

三甲 首都医科大学宣武医院 中医科

甜菜根,性质平和、味道甘甜,内含蔗糖、氨基酸、有机酸、许多矿物质以及维生素。

里面的甜菜苷,能够帮助消除高半胱氨酸的毒素,进而保护心脏,也可以用来治疗心脏病;内含丰富的膳食纤维及盐酸甜菜碱,有助于胃肠道的消化,帮助人体排毒,有着润肠通便;

还可以排出人体过多的胃酸,这样肝细胞会更加有活力,经常吃甜菜根,有助于保护肝胆及治疗其他肝胆疾病。

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