大豆蛋白质含量是多少
2020-02-273221
陈立勇主任医师

三甲 山东大学齐鲁医院 营养科

大豆是一种富含蛋白质的食物,每一百克大豆里面就有百分之四十到五十是蛋白质,人体每日可以食用200克左右的大豆,以此来补充人体正常需求的蛋白质。

不止如此,大豆中还含有多种人体需要的矿物质和膳食纤维,矿物质可以增强人体的免疫力,尤其是对女性的内分泌有着较好的调节效果。

每日喝一杯豆浆,还可以缓解机体的衰老,对皮肤也有护理的功效的。当然,即便大豆的营养较为丰富,但是也需适当的补充,过多反而会造成相反的效果,对身体的健康反而不利。

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