油菜的营养价值和功效是什么
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陈立勇主任医师

三甲 山东大学齐鲁医院 营养科

油菜中含有多种营养成分,常见的有维生素A和C、钙、钾和膳食纤维等,常吃油菜对身体是非常有好处的。

能有效的补充身体内所需的钙质,提高身体的免疫力。可刺激肠道的蠕动,促进粪便的排出,防止便秘。还能减少肠道脂类物质的吸收,从而起到降血脂的作用。

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