三甲 山东大学齐鲁医院 营养科
小米粥能够有效地调节肠胃,这是一种性质温和的食物,小米粥比较容易消化,尤其是肠胃不好的人群,喝小米粥可以有效的缓解呕吐和反胃的情况,对于脾胃虚弱的人群而言,经常和小米粥是非常不错的。
其次小米粥具有滋阴养血的效果,产后女性可以喝小米粥,能有效的改善女性的虚寒情况,有利于促进产后的恢复。再者小米粥具有宁心安神的效果,小米中含有色氨酸,能缓解人体的紧张情绪和焦躁不安感。
因此对于睡眠不好的人群而言是非常不错的,能有效的缓解心烦意乱和失眠等症状。
山东省立医院 全科
南瓜味道清甜,多吃点南瓜,有很多好处。具体如下:第一、帮助我们降血糖,降血压,因为南瓜当中含有钴元素,可促进身体新陈代谢,进而起到治疗糖尿病的效果。除此之外,对降甘油三酯和血清胆固醇的效果也非常不错,可帮助老年人预防血栓。第二、可排毒,南瓜中含有果胶,可达到解毒的功效。南瓜中含有维c和氨基酸,可修复皮肤,增加皮肤弹性,保护皮肤。第三、可提高身体免疫力,强身健体。
山东大学齐鲁医院 营养科
众所周知,花生是大家都比较熟悉的一种干果,它在日常生活当中也是很常见的,在餐桌上或者是零食界都能看到它的身影,实际上每天吃适量的生花生对养胃有一定的好处。花生富含不饱和脂肪酸,不含胆固醇,含有丰富的膳食纤维,是天然的低钠食物。吃生花生时一般都是连着红衣一起吃,花生衣中含有的油脂和多种维生素,并含有使凝血时间缩短的物质,能对抗纤维蛋白的溶解,其次也有促进骨髓制造血小板的功能,不但有止血的作用,而且对原发病有一定的治疗作用,对人体造血功能有益。生花生保留了花生中原有的植物活性化合物,如植物固醇、皂角铁、黎芦醇、抗氧化剂等,对防止营养不良、糖尿病、心血管疾病、肥胖具有显著的作用,花生米富含高油脂,有润肠的功效,在一定程度上能够预防便秘,如果通便不佳可以多吃一些,但一次最好不要吃的太多。总之生花生有一定的好处,我们可以适当的食用。
香蕉所含的营养是比较丰富的,同时对于治疗高血压也能够起到一定的作用,平时适当吃一些香蕉,可以维持体内钠钾的平衡,同时还能够维持正常的酸碱度,使神经和肌肉都保持正常的状态,如果每天吃1~2根香蕉,对于高血压和患有心血管疾病的患者来说都是有一定好处的,另外下降当中还含有大量的镁元素,能够起到解酒的功效,但尽量不要空腹吃香蕉。
首都医科大学宣武医院 中医科
吃虫草有补肾益肺、益精气、止咳化痰、补虚损等功效,对于治疗腰膝酸软、阳痿、久咳虚喘、遗精、劳嗽痰血等症状有很好的治疗作用。虫草是一种真菌类药材,营养价值很高,可以单独煮水服用,或与鸡、鸭、乳鸽等一起炖,能够补充身体所需的营养,对身体虚弱、术后的患者,有很好的滋补作用。
吃南瓜有降血糖、延缓衰老、美容养颜的好处。因为南瓜当中含有膳食纤维、碳水化合物、蛋白质以及多种矿物质和维生素,能够活跃人体的新陈代谢,还能促进造血功能。对于患有糖尿病的患者,适量的吃南瓜,能够补充体内胰岛细胞所必须的微量元素,有控制血糖、防治糖尿病的作用。经常的吃南瓜,还可消除体内多余的自由基,加速肌肤细胞修复,防止肌肤粗糙,增加肌肤弹性等功效。
百香果含有非常丰富的营养物质,多吃一些百香果有以下好处:第一、可以帮助我们生津止渴,能够清热解毒,如果患有咽炎或口苦等疾病可通过百香果来治疗。第二、润肠通便,如果患有便秘,坚持每天吃百香果,可以通便,同时减少患有结肠癌和其他疾病的几率。第三、对女性而言,百香果可以排毒养颜,美白肌肤,增加皮肤弹性。第四、百香果有安眠的作用。第五、百香果可以提高人体免疫力,抗疲劳。
绿豆的功效及作用如下:1.降低胆固醇,绿豆的成分中包含了球蛋白以及多糖,能够促进人体中胆固醇的分解。2.可以抗过敏,所以如果人体出现了过敏反应,比如长了荨麻疹,那么可以用绿豆来辅助治疗。3.可以增强食欲,因为绿豆中的蛋白质以及磷脂含量比较丰富,可以增进食欲。4.绿豆还可以保护肾脏。5.可以清热去火,尤其适合在夏季吃绿豆。
香蕉是水果中的一种,也是日常生活中必不可少的,常吃香蕉可以使皮肤柔软,头发乌黑,眼睛明亮,预防疾病,延年益寿,它里面含有碳水化合物,也含有蛋白质,脂肪,灰分,还含有多种维生素,果胶和多种酶,这些都有助于增强体质和抵抗疾病的作用。香蕉的食疗功效主要有以下,香蕉有清热凉血,生津解渴之功效,能够治温热病,口渴,心烦躁动,有润肠通便的作用,可以治疗肠道便秘,煮熟连皮一起食用对于痔疮出血也有一定的很好的辅助治疗作用。香蕉的功能有很多,同时香蕉如果每天吃到两根也可以防止有高血压,并且治疗肠燥便秘,痔疮出血,如果香蕉蒸着吃,适当的加一些冰糖和川贝母,隔水同蒸,每日两次也可以治疗燥热,咳嗽和心烦不安等,所以吃香蕉有很多好处,因此平时生活中建议大家多吃些香蕉。
洋葱本身营养丰富,它富含各种维生素和人体所需的矿物质,而且洋葱含有的槲皮素和前列腺素A让它获得了蔬菜皇后的称号。洋葱的保健功效是很多食材不可替代的:洋葱可以保护人体的神经系统、心血管系统,洋葱还能降低体内的胆固醇,对于预防高血压以及糖尿病都有不错的效果。洋葱还能抗肿瘤。对提升人体免疫力、改善体内激素水平会有很大的帮助。
山东中医药大学附属医院 中医免疫内科
人参是一味非常名贵的中药,它有大补元气,补脾益肺,复脉、安神、固脱等功效。人参的主要作用:第一,大补元气。大汗大泄导致的气脱和大失血以及长期久病气虚的病人,服用人参之后能够瞬间让元气恢复,从而缓解气虚引起的神疲、欲绝、乏力,四肢不温以及脉微等危重的病症。第二,对脾胃有较好的补益作用。在临床上如果出现脾胃气虚,倦怠乏力以及其它一些相关的症状,可以吃人参来进行治疗。第三,对于一些久病咳嗽或者是气喘、声低、懒言或者是自汗不止,这样的患者可以服用人参补益有较好的效果。人参的功效非常之多,不仅仅这几种,它有补益气血或者是补肾助阳等多种功效。在临床上,可以根据自身的症状来选择人参的服用,补益气血和身体机能的免疫力提高等等。
灵芝是一味名贵的中药材,它具有护肝、抗癌、解毒等功效。如果患有高血糖可以利用灵芝达到降血糖及降血脂的目的。灵芝还具有扩张血管的作用,吃灵芝可以起到预防冠心病的目的。除此以外,灵芝对于延缓衰老、缓解神经衰弱的症状也有不错的疗效。最重要的是灵芝具有增强身体抵抗能力的功效,可以起到预防疾病的作用。
板栗本身具有很好的滋补作用,能与当归、黄芪等媲美,其具有养胃健脾、补肾、强筋活血、消肿止痛的功效,对于腰膝酸软、小便多、脾胃虚寒等引起的腹泻症状也有一定的治疗作用,所以吃板栗的好处很多。因为板栗富含不饱和脂肪酸,因此对高血压、冠心病、动脉硬化等疾病能起到一定的功效。炒熟的板栗还起到预防和治疗肾虚和腰腿酸软的作用。板栗对止血和吐血都有一定的治疗作用,不过脾胃不好的人不宜吃生板栗,熟板栗每天也不能吃超过5个。
蛋白粉的主要成分是黄豆蛋白、乳清蛋白、乳清、卵磷脂等。它含有人体所必须的氨基酸,健康的人可以从正常的饮食活获取,所以一般不需要吃蛋白粉。蛋白粉适合的人群,主要是一些身体不好的,比如:受到疾病困扰的人群、营养不良的人群等。这些人吃蛋白粉的好处有:因为蛋白粉含有修复细胞和建造细胞,可以形成酵素,从而维持人体正常的消化机能以及细胞的正常功能,所以吃蛋白质对于身体恢复有帮助。经常吃蛋白粉,还能够降低血浆胆固醇的水平,所以胆固醇比较高的人群可以适当服用蛋白粉。蛋白粉含有卵磷脂,这是构成脑神经组织,脑髓,人体细胞膜的主要成分,所以常吃蛋白质能增强记忆力,预防老年痴呆的出现。
螺旋藻是一类具有保健作用的食物,尤其能够在降低胆固醇方面有很好的功效,而降低胆固醇能够起到预防心脏病以及中风等疾病发作的作用。这是因为螺旋藻里含有亚麻酸,这种物质能够有效的降低体内的胆固醇,从而起到降低血压以及心脏病发作的作用。此外,螺旋藻除了能够降低胆固醇,还具有稳定血糖的作用。这是因为螺旋藻含有螺旋藻多糖以及酶等一些能够降糖的物质,主要是通过多种途径来起到稳定血糖及其代谢的作用。而且,螺旋藻能够增强免疫力,这是因为螺旋藻含有藻多糖与藻蓝蛋白,这两种物质可以提高人体骨髓细胞的增殖,从而促进胸腺、脾等人体的免疫器官的生长发育,更有利于血清蛋白的合成,获得更强的免疫增强。另外,螺旋藻能够起到保护消化道的作用,而大多数患有胃病的病人是因为胃酸过多才引起的胃肠道等疾病,而螺旋藻属于碱性食物,正好能够起到中和的作用。螺旋藻也是一种富含植物性蛋白质、叶绿素以及胡萝卜素的食物,对于消化道粘膜的修复、恢复粘膜分泌功能具有很好的效果。
中国医科大学附属第一医院 消化内科
大肠是一种营养价值很高的食物,其中含有各种的营养物质,包括维生素胡萝卜素、钙、铁、脂肪蛋白质等等。可为缺乏营养的患者补充身体所需要的营养成分。大肠所含的热量很高,如果平时多吃一些大肠的话,不会容易饥饿。大肠还具备一些药物所有的特性,它具有补虚、止血,止渴等功效。如果平常经常食用大肠还可以治疗一些痔疮、便秘、便血。虚弱口渴等一系列的病症。大肠还具有润肠,去下焦风热的功能,还可以有效减少小便的次数。
木瓜中含有大量水分、蛋白质、脂肪、维生素和氨基酸。主要具有以下功效:1.治疗消化不良、乳汁不通、肺热干咳等病症;2.可以补充人体所需的营养物质,增强体质;3.木瓜中有丰富的木瓜酶,有利于消化。木瓜有助于消化蛋白质,木瓜可以分解脂肪,排出多余的脂肪和毒素,有助于减肥;4.促进新陈代谢,帮助溶解毛孔中堆积的皮质,有助于皮肤透亮。
冬瓜中含有的尼克酸、抗坏血酸、矿物质、蛋白质、维生素、碳水化合物、硫胺素、以及核黄素都是非常丰富的。而且矿物质中钾元素比较丰富,是高钾低钠型的蔬菜。对于需要吃低脂、低盐的患者来说,好处是非常多的。而且冬瓜中含有的硒元素也不少,有抗癌的效果。另外,冬瓜中的营养非常丰富,不含脂肪,人们可以用它来减肥。
红参可以改善男性的性功能,增强抵抗力,还可以有效的改善,手脚冰凉失眠、四肢无力、身体乏累、阳痿早泄、尿频、尿急。虽然对身体有好处,但是一定要注意吃的量,过量的吃会造成大便干燥、口舌生疮,因此要酌情地服用。红参属于滋补的药物,可以有效的补充元气。红参与人参的区别是不大的,但是在补充气虚方面,红参的作用要高于人参。而且还可以调节人的内分泌系统,尤其是熬夜的男性经常吃,可以有效的增强抵抗力,降低感冒的几率。
黑木耳所含的营养是比较丰富的,可以防止血小板凝聚、降低血液粘稠度,对于长期吃黑木耳的人群来说,很容易会破坏身体内的血小板,增加出血的几率,所以对于高血压脑出血患者来说是不适合长期食用的,同时黑木耳当中还含有丰富的膳食纤维,如果长期食用含有可能会引起腹痛、腹泻等症状。