三甲 山东大学齐鲁医院 营养科
高嘌呤食物主要有几大类:一是豆类和蔬菜类食物,常见到的食物就是黄豆、扁豆、紫菜、香菇等。
二是肉类食物,主要是以家禽家畜的内脏,例如肝、肠、心、肺、脑等,还有肉脯、浓肉汁以及肉馅。三是水产类食物,鱼类中包括了鱼皮、鱼仔、鱼干等,另外还有虾类、贝壳类和海参等。
四是其他,主要以各种酒、啤酒等。
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痛风病人在急性发作期,往往要求低嘌呤饮食,那么常见的低嘌呤食物有哪些呢?主食类包括米、麦、面类制品,淀粉,高粱、通心粉、马铃薯、甘薯等等,奶类包括牛奶、乳酪、冰激凌等。荤食包括猪血、鸡鸭血,蛋类等。蔬菜类,大部分蔬菜均属于低嘌呤食物。水果也基本上都属于低嘌呤食物,其他的包括酱类,蜂蜜。油脂类的:瓜子,植物油,黄油,杏仁、核桃、榛子等。另外海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品等等。
山东大学齐鲁医院 营养科
很多食物都含有嘌呤,只是含有的量不同。有一些食物含嘌呤的量很高,每100克食物中嘌呤的量就超过了150毫克,这类食物也叫高嘌呤食物,主要有动物内脏、各种鱼虾、海鲜、鸡汤、肉汤等。有一些食物是含中嘌呤的食物,是指100克食物中嘌呤的量可能是50到150毫克,这类食物有鸡鸭肉、牛羊肉、猪肉,还有一些豆制品、坚果等。有一些食物含有嘌呤的量比较低,一般100克食物中嘌呤的含量都没有50毫克,这类食物有一些水果、蔬菜,还有牛奶等。
高嘌呤的食物有很多,比如肉类的牛羊肉、鸡肉、火腿肠、、肉丸,包括肉汤里面都有。其次,动物内脏,比如动物心肝肺中,还有一些牛杂、羊杂类的食物中的嘌呤也非常高。海鲜类的食物中,带鱼、沙丁鱼、生蚝、海螺、贝类、鱼干中的嘌呤都很高。蔬菜中也有一部分含有很高的嘌呤,比如黄豆芽、芦笋、紫菜、蘑菇、菠菜、银耳、豌豆。腰果、莲子等干果类的也有一定的嘌呤含量。
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高热量的食物就是脂肪含量比较高的食物,例如动物脂肪含量比较高的,像肥肉,例如平时生活中经常接触到的油炸食品,汉堡,薯条,油条等等,很多,建议可以参考最新官方指南,了解更多高热量食物,在平时生活中要减少高热量食物的摄入,以免造成肥胖,亚健康,
高嘌呤的食物有很多,包括肉类,如鸡肝、鸡肠、猪肝、牛肉、羊肉等;海鲜类,如白带鱼,海鳗、秋刀鱼、皮刀鱼、小鱼干、扁鱼干、牡蛎、蛤蜊等;蔬菜类,如黄豆芽、芦笋、紫菜、香菇等;另外,鸡精、酵母粉、肉汤等也属高嘌呤食物。如果是高尿酸患者,禁止食用或在医嘱下慎用高嘌呤的食物。
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高尿酸的病人应该注重生活方式的调整,尤其是要注意饮食控制,不应吃高嘌呤食物,少吃中嘌呤食物。高嘌呤和中嘌呤的判定标准分别是每100克食物中嘌呤含量高于150毫克和50-150毫克。高嘌呤食物种类有动物内脏、海鲜、酵母粉等。中嘌呤食物有鸡肉、猪肉、牛肉、花生、芝麻等。除了这类食物之外,也要少吃刺激性食物,保持饮食清淡和营养均衡,加强锻炼保持健康体重。
吃了可以补肾的食物有很多,比如腰子,腰子也就是动物的肾,吃哪补哪,不过对于高尿酸血症的患者不适合吃,因为动物的肾脏属于高嘌呤食物。另外生蚝、银耳、黑木耳也是能够补肾的。除此之外,枸杞和山药具有补肾气和滋阴补阳的效果,因此肾气不足的患者也可以食用。
痛风疾病属于一种代谢性关节疾病,对于这种疾病在饮食上有很多需要注意的地方。虽然这种疾病的发作的主要原因不是因为外源性嘌呤而导致,但是对于这种疾病在饮食上还是需要忌时高嘌呤含量较高的食物。一般患有痛风疾病在饮食上食用低嘌呤食物,在食用七天后也只能使每一百毫升血尿酸降低一到两毫克,但是高嘌呤饮食通常会导致体内血尿酸暂时增加,这样就会容易诱发发关节炎急性发作,对患者影响非常大,因此在患有痛风时饮食上要限制嘌呤含量较高的食物,从而减轻关节炎的急性发作次数。在生活中含有高嘌呤食物有很多,如动物内脏、海鲜类食物还有火锅等食物,这主要是由于嘌呤具有较高的亲水性,对于一些汤汁里含有的嘌呤非常高,因此对于火锅和涮锅都属于痛风患者的禁食食物。
中日友好医院 妇产科
女性的哺乳期给婴儿提供全面营养的阶段,婴儿是需要通过乳汁来吸收大量的营养,从而才能健康正常的发育。所以哺乳期在饮食时一定要注意以下几个方面:一是辛辣食物,洋葱、大蒜等不能吃,因为这些会改变奶水的味道和酸度,容易导致宝宝拉肚子、胀气等。二是油腻和太甜食物,像奶油蛋糕就是含量比较高又没有营养的食物,不仅会影响到奶水的质量还会引起婴儿肚子。三是刺激性食物,胡椒、酸醋等调料品一定要避免。四是热量大的食物,牛肉、羊肉、韭菜、火锅、烧烤等,会导致消化不良或者引起回奶的现象。五是寒凉性水果,香瓜、西瓜、甜瓜、梨、奇异果、芒果、柚子等吃了后,会导致奶水偏凉,从而引起婴儿和母亲腹泻,特别是冰镇的水果更不能吃。六是巧克力、碳酸饮料、茶水类食物,都是对乳汁不利的,特别是对婴儿的神经系统、心脏、骨骼发育等都会有影响。
河南省人民医院 风湿免疫科
痛风的症状主要分为四个时期,有无症状高尿酸血症期、急性关节炎期、慢性痛风石病变期和肾脏病变期,不同时期的临床症状也不同。无症状高尿酸血症期除了尿酸过高没有其他任何症状;急性关节炎期在中年男性和绝经女性中更为多见,在过度疲劳、摄入高嘌呤食物后,跖趾关节出现红肿热痛等症状;慢性痛风石病变期,发病的关节会出现肿胀、僵硬、畸形,多见于耳廓、跖趾关节、肾脏等;肾脏病变期,主要表现为痛风性肾病,发展严重后可出现肾结石、肾功能衰竭等。总之,关节痛是痛风的典型症状,常见单关节受累。好发于第一跖趾关节及足背,关节红、肿、热、痛等为主要表现,与急性感染相似,多发生在夜间。当出现这些症状时,应警惕痛风发作。
山东大学齐鲁医院 内分泌科
在正常的情况下,人体的尿酸形成和排泄都是保持动态的平衡的。当血尿酸增高可能是因为尿酸排泄减少或者是形成增多。一般来说,当尿酸排出减少也就意味着尿酸转运失常,血尿酸就会升高。当摄入过多的高嘌呤食物或者血液系统的疾病、化疗、放疗、免疫性疾病,都会使尿酸合成增加,血尿酸也就会升高。
蛋白质是一种很重要的营养成分,蛋白质能够对人体起到很好的营养作用。含有蛋白质高的食物很多,比如鸡胸肉,蛋白质异常丰富,可以温中益气、健脾胃、补虚填精等;鸡蛋蛋白质丰富,可以美白肌肤,使得肌肤细腻,还可以清热解毒、增加肌肤免疫力;坚果和种子蛋白质含量很高,有利于促进人体发育,提高人体抵抗力。
蛋白质是人体完成生命活动的重要组成部分,对人体的好处也非常多。而很多食物中都富含丰富的蛋白质物质,其中比较常见的蛋白质有动物蛋白和植物蛋白。其中富含动物蛋白丰富的食物有牛奶、牛肉、羊肉、鸡蛋、鸡肉、鱼、虾、海鲜等食物,这些食物中都富含丰富的蛋白质,经常食用这些食物有助于体内蛋白质的补充。而富含植物蛋白的食物有大豆类和干果类,如黄豆、黑豆、瓜子、松子、核桃、芝麻、杏仁等,这些食物中富含的蛋白质水平比较高。
痛风的患者,有几种食物是绝对不可以吃的:首先是辛辣刺激性的食物或者是调味料,此类食物容易引发神经的兴奋,诱发痛风。第二,高嘌呤类的食物不要吃。高嘌呤食物会分解产生尿酸,而血液中的尿酸增加正是导致痛风的原因。第三,酸性食物不要吃。酸性的食物,会破坏体内的酸碱平衡,影响尿酸盐的沉积。
痛风饮食的原则上是需要低嘌呤饮食,所以应该选择低嘌呤食物。关于特定的饮食禁忌如下:1.谷物:老百姓建议将粗粮和细粮组合和多样化,但粗粮中的嘌呤比白米和白面粉多。痛风患者选择时,应控制总量,可以选择嘌呤含量低的谷物,例如玉米和小米。2.蛋白质:肉,蛋,牛奶和豆制品,鸡蛋和牛奶中的嘌呤含量低。在痛风急性发作期间,蛋白质来源主要是牛奶和鸡蛋,不使用肉类。在慢性阶段或仅具有高尿酸且无明显症状时,可以适当选择肉。3.蔬菜和水果:大多数水果和蔬菜都含有低嘌呤,可以正常食用。但是,不建议吃蔬菜和豆类,例如豌豆和蚕豆。
山东省立医院 全科
对肺好的食物有很多,比如这些:1、猪肺可以提高肺的免疫力,达到止咳化痰的功效。2、高蛋白食物,如鸡蛋、鱼肉、牛肉等。3、水果,其中包括雪梨、苹果,雪梨本身就有止咳化痰的功效。4、青菜,多吃纤维化的蔬菜,有清肺的作用,还有枇杷叶和水果茶都可以清肺。
首都医科大学附属北京朝阳医院 骨科
低热量食物是指含淀粉、糖类等碳水化合物类较少的食物,如各类蔬菜水果。列举一些低热又好吃的食物供你参考哦,包括竹笋、绿豆芽、木瓜、菠萝、黄瓜、西红柿、柿子椒、芹菜、大白菜、茄子、薏仁等。
补充雌激素的食物种类是比较多的,比如新鲜豆浆,因为豆浆含有大量的大豆异黄酮,也是属于天然的雌性激素。除此之外也可以多补充蜂王浆或者黑豆以及花生等,都是比较好的食物,能够起到补充雌激素的作用。雌激素也是女性比较重要的激素,并且也可以起到防止出现皮下组织的堆积,并且还可以改善皮肤,使皮肤柔嫩细腻。多数女性随着年龄增长,雌激素分泌量都会减少,此时会使皮肤缺乏光泽和弹性,因此在饮食方面可以得到改善。
首都医科大学宣武医院 中医科
补脑的食物主要有核桃以及鸡蛋以及鱼头等。核桃含有不饱和脂肪酸是可以起到促进大脑发育,具有补脑的功效。平时也可多补充鸡蛋,鸡蛋也是具有健脑益智,可以改善记忆力的作用,因为鸡蛋含有蛋白质和卵磷脂能够给神经补充营养,因此也是具有补脑的作用。除此之外,鱼头含有脑髓可以增强记忆力,促进大脑发育。但在饮食方面也可以多补充一些牛肉或者黄豆以及花生等,都是具有补脑的作用。