吃什么可以补充胶原蛋白呢
2020-03-117268
陈立勇主任医师

三甲 山东大学齐鲁医院 营养科

在现实生活中很多食物都不缺乏胶原蛋白,比如常见的食物有:猪手、猪骨、猪皮、鱼皮、蹄筋、银耳、桃胶,这样的食物中都含有丰富的胶原蛋白。

但现在很多人补充胶原蛋白的目的,就是为了起到美容抗衰老效果,但在食用这些食物时,也一定要注意量力而行,不然有可能对身体造成极大伤害。

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胶原蛋白是动物结缔组织的主要成分,属于生物高分子。胶原蛋白富含人体所需的羟脯氨酸等氨基酸、脯氨酸、甘氨酸。胶原蛋白目前备受大家追捧,胶原蛋白的功效与作用有以下几个方面:1、预防疾病。胶原蛋白能够维持内脏的功能,预防一些疾病的发生。体内缺乏胶原蛋白,会对脏器带来严重的影响。体内胶原蛋白充足,五脏六腑会受到胶原蛋白的影响,可以预防一些疾病的发生;2、丰胸。经常服用胶原蛋白能够使胸部挺拔、丰满。胸部的组成部分是结缔组织跟脂肪,胶原蛋白属于结缔组织的主要成分,能够有效的支撑胸部使胸部挺拔;3、润泽发质。头发的组成部分是蛋白质,缺乏蛋白质之后头发就会干枯开叉,所以胶原蛋白对头发的好处就是润泽发质;4、养颜护肤。胶原蛋白能有效的护肤美容,使皮肤得到滋润,维持肌肤的弹性。而且还能紧肤祛皱,保持润泽;5、预防骨质疏松。骨骼当中70%~80%都是胶原蛋白,所以胶原蛋白是骨骼中的骨骼,一旦胶原蛋白流失或者是缺乏会导致骨质疏松;6、维持血管的健康。补充胶原蛋白能够保持血管的弹性,预防血管栓塞、血管破裂;7、塑造肌肉。补充胶原蛋白,帮助健美塑肌。胶原蛋白能够促进肌肉的生长,以及激素的分泌,保持肌肉的力量。日常生活当中可以多吃鸡皮、猪蹄、鸡爪、动物的软骨等都含有大量的胶原蛋白。