三甲 山东大学齐鲁医院 营养科
糙米的口感有些粗糙,质地很紧密,营养价值非常高。虽然它的蛋白质含量没有那么丰富,但质量很好,可以让人体更加容易吸收和消化,就是赖氨酸的含量不是很多,反而还存在了许多的碳水化合物和脂肪,在很短的时间内就能给人体提供许多热量,具有很多的功效。
可以改善肠胃功能,同时它膳食纤维很丰富,还能有效改善便秘。其次就是可以降低血糖,糙米里面含有很多的微量元素,对于糖尿病患者会有很大的益处。
最后糙米还能有效增加饱腹感,升糖指数不是很高。
山东大学齐鲁医院 营养科
糙米含有大量纤维素,促进肠蠕动,排出肠内毒素,具有通便、减肥和预防结直肠癌的作用。其中含有的不饱和脂肪酸具有降低胆固醇的作用,可预防高脂血症和心血管疾病。富含维生素E,能促进血液循环,维持人体生理功能。含有锌、锰、铬等矿物质,有利于提高胰岛素敏感性,并具有辅助降血糖的作用。所含锌和铁能保护口腔粘膜的完整性,具有保护口腔的作用。
糙米其实就是稻谷脱去了最外层之后里面的果实,但是里面保护层还是存在的,糙米最里面保护层是粗纤维,由于它的存在,所以口感方面比较粗糙,质地紧密,煮起来是比较费火的。但是它具备保健功效,第一,能够瘦身,糙米含有的纤维组织比较丰富,所以摄入后能够通便润肠,对于缓解便秘比较有好处,当然也可以瘦身。第二,能够健脾养胃,补中益气,而且还有利于消化。第三,有大量的抗活性氧成分,可以抑制色素沉着,让皮肤更白净,具有美白养颜的功效。第四,能够改善血液循环,抑制自主神经失调,像是一些植物神经性功能紊乱而造成的失眠多汗,可以得到有效改善,还能够缓解老年痴呆症。
中日友好医院 神经内科
脑供血不足的患者即要注重治疗,也要注重日常饮食中进行调理。平时要多吃一些新鲜果蔬,比如蔬菜可以吃芹菜,花叶菜,油菜,白菜,卷心菜,油麦菜等等。这类蔬菜含有纤维素丰富,可使大便通畅,而且对保健血管有益处。如果血糖不高,没有糖尿病,还可以多吃些水果,如香蕉,橙子,猕猴桃,橘子,菠萝,西瓜等。另外,一些粗粮谷物也要安排在每日膳食中,如小米,粳米,糙米,大米等等。还有日常所吃的馒头,包子面条,大米饭,花卷等,这类食物都可食用。
一般来说,排黑色素比较强的食物都是含维生素比较高的食物。比如常见的有:猕猴桃,李子,苹果等等,这样的水果不仅含有丰富的营养元素,同样也含有大量的维生素c,对排黑色素有很好的帮助。另外想对皮肤起到美容作用,还可以多吃薏米仁,红小豆,糙米以及小米等这样粗粮食物。
维生素b包括很多种,维生素b1可以选择多吃一些豆类、糙米、家禽、牛奶等进行补充;维生素b2可以多吃一些瘦肉、糙米、绿叶蔬菜、小米、蛋黄等等实物进行补充;维生素b3可以多吃一些动物性食物,比如,肝脏、蛋黄、豆类等进行补充,蔬菜水果中含维生素b三比较少。维生素b5主要来源于麦芽、糙米、动物肝脏肾脏等等食物;维生素b6主要来源于食物瘦肉、果仁、绿叶蔬菜、香蕉等等。
酵素减肥是有效果的,酵素是酶的俗称。酵素在维持人体各种机能的正常运行中有着重要的作用,造成肥胖的原因有很多种,但是都可以用综合酵素代餐的方法来调理,补充酵素是目前为止最健康的一种减肥方法,用酵素代替正餐是最常见的一种做法。 酵素能够快速的有效分解,还能燃烧囤积在体内的多余脂肪,并且促进多余脂肪排出体外,另外酵素对血液中的废物,胆固醇高脂蛋白,血凝块都有极强的分解作用。有高血压症状的人长期服用酵素可以控制和改善病情,同时能够避免脑中风,心肌梗塞等可怕现象的发生,所以服用酵素可以控制高血压,改善血液循环。含酵素的食物包括木瓜,菠萝,猕猴桃,梨子,香蕉,山药,小黄瓜,白萝卜,莴苣,洋葱,卷心菜,甜椒,柚子,糙米等,这些都是植物酵素的最好来源。
减肥可以少量的吃些鸭肉,不过鸭皮的热量高于鸭肉的热量,所以在吃鸭时,要去皮后在吃。减肥期间要注意热量的摄入,尽量吃低脂肪,低胆固醇,低热量,低糖分的食物。如低脂牛奶,牛肉,羊肉,鸡肉,鱼肉,蟹肉,虾肉等,还需要搭配多种新鲜的蔬菜水果。主食要以全麦面包,糙米,燕麦等为主,这些食物含有大量的纤维营养,增加饱腹感,降低人体饥饿的速度。配合坚持每天体育锻炼和有氧运动,从而可以达到减肥瘦身的完美效果。
武汉大学人民医院 心血管内科
患有心脏病的群体平常应该多注意饮食,多进食一些对心脏很好的食物,排在首位的一般是核桃、全麦、燕麦、糙米、洋葱和茄子等新鲜的蔬菜和谷物;其次是水果,在水果中苹果富含大量的纤维素质,可以给机体补充足够的纤维质,有效降低心脏病概率的发生,除此之外,还有香蕉,樱桃,黑莓等都对心脏有好处。第三类是肉类,瘦肉中也含有较高的蛋白质,生活中吃的鸡肉,鸭肉,鹅肉都是富含蛋白质的瘦肉,其次是鱼类,由于鱼肉含有不饱和脂肪酸,患者可长期服用,这对降低心血管概率有很大的帮助。
高血压需要吃一些多糖的食物,像小米还有玉米、糙米等可以增强胃肠道的蠕动能力,这样胆固醇排泄速度就会比较快。可以吃一些含有蛋白质的食物,吃一些瘦肉也是可以的,还有牛奶,鸡蛋等,这样血管会变得更加有弹性,第三就是吃一些热量比较高的食物。高血压必须要注意控制好体重,如果体重上升比较快,血压升高就会很快。胆固醇也需要限制,如果胆固醇比较高,就会导致高脂蛋白血症,高血压就会增高。
中国医科大学附属第一医院 消化内科
脾胃不好的人在日常饮食方面要多元化营养添加,多吃五谷杂粮,可以适当吃些锅巴、番薯、糙米、糯米等,也要多吃新鲜的蔬菜,比如花生、高粱、玉米、扁豆等,同时对脾胃有好处的食物还有牛肉、大枣、栗子、藕、香菇、大白菜、胡萝卜等,而且在日常生活中也应该适度的做一些运动,来提高自身的身体素质。
碳水化合物在一日三餐中的各种食物中都有出现,它是人体血糖的主要来源,最常见于以下几种食物:1.薯类,包括芋头,山药,番薯,红薯,土豆等,但是这种食物通常不会造成血糖迅速升高,2.蔬菜,比如说藕或者是百合,其中也含有一定量的碳水化合物,这类食物中的碳水化合物主要是多糖。3.谷类,也就是我们平时的粮食,包括粗粮等,比如说糙米,燕麦、荞麦,谷类中含有的淀粉通常也是多糖,不会造成血糖的迅速升高,以上几种食物中的糖类主要是多糖,多糖不容易造成血糖的迅速升高,4.奶制品,需要注意的是奶制品中含有乳糖,乳糖是双糖的一种,在过多的使用奶制品的情况下,其中的双糖可能会导致血糖的迅速升高。
空腹状态下,血浆总同型半胱氨酸值一般为5-15μmol/L,属于正常值范围,但100μmol/L是同型半胱氨酸的理想值。血浆中分为还原型和氧化型两种形式的同型半胱氨酸。对于患有高血压、冠心病、动脉硬化、脑血管疾病、糖尿病、肥胖以及吸烟的患者,同型半胱氨酸的值可能不在正常范围内,因此对于这些患者,需要进行同型半胱氨酸的检测。临床上,同时推荐女性绝经后或年龄大于40岁以上的男性,进行同型半胱氨酸检查。当血同型半胱氨酸值高于正常时,为高同型半胱氨酸血症,要治疗这种疾病,临床上建议用食物来补充相关维生素,主要是维生素B6/B12以及叶酸。马铃薯、糙米、香蕉等含有丰富维生素B6,动物内脏、蛋类等含丰富维生素B12,而蔬菜、水果、坚果中含有大量叶酸。因此,对于高同型半胱氨酸血症患者,需要注意饮食,多进食蔬菜水果,动物内脏,五谷杂粮等食物,注意营养均衡。
单纯低压高要想降下来要合理服药和改变日常生活习惯两方面入手。合理服药:长效药物治疗效如厄贝沙坦、依那普利、氨氯地平等对于降低压有很好的疗效,上面的内容只是作为参照,具体的还是到医院由专业医生指导用药和治疗;改变日常生活习惯:不熬夜,劳逸结合。生活中控制体重,避免肥胖,25岁的男女体重超标的话,发生高血压的风险会很高,尤其是男性很容易低压高。多运动,多锻炼改变血压的状况,改变血管的弹性状况。要节制饮食,饮食应该低盐低脂,少吃肥的,甜的,多食糙米杂粮。我们要了解收缩压大于90mmHg就是低压过高,并且在青年人中很常见,如果出现这种情况要定期的监测血压。
山东省立医院 呼吸科
大便呈颗粒状不要是由于便秘所致。便秘多是由于患者自身饮食结构不合理、胃肠功能不好、胃肠道蠕动过慢等因素所致,患者在平时要注意控制主食的摄入量,多吃一些助消化、助排便的食物,比如小麦、玉米、红薯、糙米、山药、芦荟、橄榄油以及菠菜等,也可以多喝一些蜂蜜水,加速肠道蠕动、促进排便。另外,适当的运动也不可少,通过适当的运动可以促进胃肠道蠕动,加速胃肠道消化。