三甲 山东省立医院 全科
含有维生素D的食物有很多,比如新鲜的水果蔬菜、鱼类、牛奶、蘑菇、猪肝等等。
除了从食物中获取维生素d,也要多晒太阳,也是能够合成身体所需要的维生素d的。要想补充较多的维生素d,可以吃动物肝脏,比如猪肝之类的,含有维生素d,但是水果蔬菜等天然食物含有的维生素d就比较少,不过也是有的,每天都可以适当吃一些,只要维生素满足人体所需要的即可,不必要补充太多。
山东大学齐鲁医院 营养科
含维生素c的食物有苹果、猕猴桃、柑橘、莴笋、菠菜、油菜等。大部分的水果以及绿色蔬菜的维生素c含量都比较丰富。所以在日常的饮食当中要搭配饮食,均衡的营养,每天至少摄入2~3种新鲜的蔬菜和水果,这样能够补充人体所需的维生素c,预防出现口腔溃疡、皮肤干燥等现象。
含维生素c的食物有很多,比如新鲜的水果、蔬菜。维生素c是可溶性维生素,即使过多的食用也能通过尿液排出,所以无需担心蔬菜或水果吃多了会出现维生素c补充过量等情况。在平时炒菜的时候,蔬菜要最后放,这样能够避免高温而导致维生素c的流失。
在我们平时的食物中如鱼类、动物肝脏、新鲜的瓜果蔬菜等都富含丰富的维生素d。常见的食物有鱼、牛奶、蛋黄、蘑菇、橙汁等食物。但是有一点需要我们注意,在天然的食物中含有的维生素d比较低,一些谷物、新鲜的瓜果蔬菜中含有少量的维生素d,并且维生素d的活性比较低,然而海鱼以及动物肝脏、蛋黄中含有的维生素d比较多。另外平时我们在进行户外活动接受足够的阳光,也会帮助体内合成维生素d。
维生素b包括很多种,维生素b1可以选择多吃一些豆类、糙米、家禽、牛奶等进行补充;维生素b2可以多吃一些瘦肉、糙米、绿叶蔬菜、小米、蛋黄等等实物进行补充;维生素b3可以多吃一些动物性食物,比如,肝脏、蛋黄、豆类等进行补充,蔬菜水果中含维生素b三比较少。维生素b5主要来源于麦芽、糙米、动物肝脏肾脏等等食物;维生素b6主要来源于食物瘦肉、果仁、绿叶蔬菜、香蕉等等。
维生素d的主要作用就是维持人体机能运转,本可以预防人体甲状旁腺功能亢进,同时也可以预防骨质疏松。维生素d主要来源太阳光辅助照射下皮肤合成的。如果身体缺乏维生素d,与肝脏疾病,或是营养不良有着直接关系。想要改善维生素d缺乏,就需要多加运动并且多晒太阳,平时可以多进补钙制食品。
维生素D能够促进钙吸收,若是没有维生素D胃肠道对于钙的吸收将要困难许多。另外维生素D还能够促进骨骼生长发育,改善骨的质量,防止骨质疏松,增强骨质。如果小儿体内缺乏维生素D,将会导致维生素D缺乏性手足搐搦症。对此,对于一些体内维生素D含量不足的患者就需要多多补充维生素D了。
维生素D在临床上,被用来治疗和预防维生素D缺乏性佝偻病。它可以促进小肠对钙的吸收。其代谢活性物质可促进肾小管对磷和钙的重吸收,增加人血浆中钙和磷的浓度,或维持和调节血浆中钙和磷的正常浓度。如果维生素D缺乏,人们对钙和磷的吸收减少,钙和磷不能沉积在骨组织中,让成骨作用遇到障碍。其实,维生素D的功能主要是促进肠粘膜对钙和磷的吸收,维持血清钙和磷水平的稳定,同甲状腺一同完成骨钙和血钙的相互转化。
维生素d的作用是很多的,缺乏维生素d会出现佝偻病。维生素d有助于钙的吸收,维生素d缺乏会造成宝宝出现呼吸道感染疾病。老年人平时摄入适量的维生素d能够降低骨折的风险,而且还可以延长寿命,平时摄入的维生素d不足会诱发很多的疾病,常见的有抑郁症、骨质疏松。维生素d对皮肤也是有很多作用的,提高皮肤的弹性能帮助毒素的排出,可以使皮肤变得更细嫩。减少水失调的症状,维生素d具有锁水的效果,可以使皮肤看起来更光滑细润。
维生素d在早上或者是傍晚的时候吃是最好的,如果给宝宝服用维生素d的话,还需要带宝宝到户外晒晒太阳。宝宝刚出生的时候不适合服用维生素d,可以在出生十四天的时候给宝宝服用维生素d。宝宝的成长速度比较快,所以很多宝宝容易出现缺钙的情况,这个时候给宝宝补充足够的维生素d是非常有必要的。平时有太阳的时候家长也可以带宝宝晒晒太阳,早上八九点钟的太阳是最好的,这样可以让宝宝更好的补充维生素。维生素d不能过量服用,一天服用一粒就可以,如果过量服用的话容易出现副作用,比如会出现头晕、呕吐等等问题。
主要有两大类食物含有维生素A,一类是含有维生素A原的食物,比较常见的就是菠菜、豌豆苗、胡萝卜等。另一类是动物性食物,含有的维生素A也可以直接就被人体利用,常见的就有动物肝脏、奶制品,以及一些禽蛋。平时可以多吃一些水果,比如梨子、苹果、香蕉、荔枝等。也可以多吃一些蔬菜,比如马齿菜、大白菜、南瓜等。此外,也可以多吃一些鸡肉、鸡蛋、螃蟹等,也富含维生素A。
钙和维生素D是可以一起吃的,而且是要求进行联合使用的。维生素D,实际上就是活性维生素D3。非常适合成长时期的婴幼儿以及肠胃消化能力差、老年人服用。吃钙和维生素D的同时,最好吃一点鱼虾、肉蛋奶,适当晒太阳,可以增加食补。另外,还要注意缺钙的症状有所改善后,服用钙片和维生素D的量就需要减少,维持生理需要即可。
很多食物中都存在着碘元素,碘盐里面每10克还有200微克的碘元素,海带和紫菜里面含有的碘元素比碘盐多很多,干的紫菜和海带,含碘量是碘盐的两倍,甚至是数十倍,但是新鲜的海带含量就比较低,可能是碘盐的1/10或1/20。虾皮和贝壳类食物,含碘量是碘盐的1/10,100克里面还有200~300微克的碘元素。禽蛋类和鱼类100克里面还有十到二三十微课的碘。乳制品里面,100克含10微克的碘,豆类制品100克里面还有10微克左右的碘。
婴儿在两岁之前生长发育是比较快的,单单从饮食中获取维生素d是远远不够的,需要口服一些维生素d来进行补充。从婴儿出生的第一天开始算起,十四天的时候就可以开始吃维生素d了,建议在早上或者晚上服用。为了提高维生素d的吸收率,在服用之后可以带婴儿到户外晒晒太阳。不过在晒太阳的时候要注意,不能在强烈的光照下久留,否则会伤到婴儿的皮肤,应该做好相应的防护工作才能晒太阳。科学的晒太阳可以促进维生素ad和钙的吸收,同时也能从太阳光中获取维生素d。
首都医科大学附属北京同仁医院 皮肤科
脚骨折之后一定要注意个人饮食,第一,建议多吃高能量、高蛋白的食物,能够帮助恢复元气,以清淡食物为主。平时可以多吃含维生素d的食物,比如鱼类,肝脏和蛋黄之类的食物,同时还需要多晒太阳。第二,可以多吃含维生素c较多的食物,比如,在山楂、鲜枣、猕猴桃等,还可以多吃草莓。第三,也可以多吃蔬菜,比如苦瓜,青菜,里面含有丰富的维生素c,脚部骨折之后很容易出现便秘症状,因此一定要注意多喝水,保持肠道通畅。
首都医科大学附属北京朝阳医院 骨科
25羟基维生素d可以促进钙沉积以及胃肠道对钙的吸收。如果25羟基维生素d偏低会直接影响血钙沉积和胃肠道吸收障碍,降低骨密度,最后导致骨质疏松等疾病,甚至还会造成病理性骨折。生活中如果发现维生素d水平偏低,要及时去医院做检查,及时治疗。
维生素d缺乏,在临床上主要是指幼儿患者出现的肠胃道方面的疾病,属于比较常见的一种现象。造成幼儿维生素缺乏有可能是因为遗传原因,也有可能是因为家长在平时没有给幼儿过多的晒太阳,或者是环境因素的影响,使幼儿出现紫外线照射不足的情况,最终出现了维生素d缺乏的现象,幼儿大多数增长比较缓慢,严重了可能会出现佝偻病。也有可能是因为幼儿消化不好,影响到了维生素d的吸收。建议家长平时要多带幼儿到户外晒太阳,也可以在医生的指导下补充含有维生素d的,尽快的缓解维生素缺失的症状,以免影响孩子的健康成长。
首都儿科研究所附属儿童医院 儿科
25羟基维生素d缺乏,实际上是说明身体内缺乏维生素D。如果体内缺乏这种元素,有可能会造成佝偻病或者肌肉松弛等情况。佝偻病的主要表现症状就是骨骼和肌肉松弛,神经出现问题。患者可能会有软骨病或者手足畸形的情况,同时还会伴随着关节疼痛、骨头疼痛、肌肉萎缩、失眠、腹泻等症状。如果佝偻病比较严重的,还会影响呼吸系统、消化系统、免疫系统、循环系统等。
含钙多的食物大致分为如下:奶制品,豆制品,海带和虾皮,动物固体等。日常食物中钙含量丰富的是芝麻酱,每一百毫克芝麻酱中的钙含量为1057毫克。补钙的同时还需要晒太阳,有助于皮肤合成维生素d,促进钙吸收。除此之外还有酸角,酸角人称钙中之王,虾皮的含钙量很丰富,一百克虾皮中的含钙量为991毫克,仅次于芝麻酱。虾米营养丰富,含蛋白质是鱼,蛋,奶的几倍到几十倍。钙的吸收与其营养配比也是非常丰富的。比如钙和镁以二比一的含量同时的摄取,比较容易被吸收,牛奶是人体钙最佳来源,而且钙磷比例非常适当,利于钙的吸收。
维生素a主要作用就是促进生长发育、预防皮肤粗糙、夜盲症、反复呼吸道感染等症状。维生素d的主要作用就是促进体内钙质的吸收,同时还可以预防佝偻病的发生,婴儿主要的食物就是母乳或者配方奶粉,其中所含的维生素ad,都无法满足宝宝的成长需求,这时候就可能会引起相关的疾病,所以可以适当补充维生素ad滴剂,建议吃到宝宝1~2岁。