胃寒的人经常会出现胃脘隐痛、大便溏、消化不良、嗳气等症状,这种情况一般都是因为长期不注意饮食所致,如果孕妇也有胃寒的现象,应该及时调理,避免影响营养的吸收。
胡椒、生姜、山药等都是是健胃、暖胃的食物,可以调理胃寒。孕妇出现胃寒症状主要是饮食问题,如经常吃寒凉的食物或者冰冻食品,会伤害脾胃的阳气,造成寒气过重,所以孕妇要注意纠正这些不好的饮食习惯,同时要注意生活上的调养,不要让自己经常面对很大的压力,三餐要按时进食。
饮食疗法也是很简单的,胃寒的孕妈可以多吃姜糖水、胡椒粉炖猪肚,这样可以恢复脾胃健康。下面推荐几个食谱。
1、胡椒根炖鸡
配料:乌鸡、胡椒根、红枣、油盐。做法:乌鸡洗净切块,然后焯水,把胡椒根洗净扎好,红枣洗净去核,然后将所有食材放入锅中,加水大火烧开后,小火炖2个小时,食用前加入盐调味,有驱寒暖胃的作用。
2、小米姜粥
配料:生姜汁、小米、红糖。做法:小米洗净后入锅加水大火烧开,然后用小火慢熬,粥差不多熟的时候加入生姜汁、红糖,煮到粥粘稠就可以食用了,先取粥上层的粥油食用。
这个食谱有温中养胃、补脾补气血的作用。
3、黑米桃仁粥
原料:大米、核桃、黑糯米、白糖。做法:核桃仁切碎,大米和黑糯米洗净放入砂锅中,加入水、核桃大火煮开后小火煮1个小时,然后根据自己的口味加糖食用,孕妇每天可以作为早餐或者加餐食用。
4、鲫鱼砂仁汤
孕妇可以把新鲜鲫鱼洗净后用慢火煎黄,然后把砂仁放入鱼腹里面,如果加、水、生姜一起煮30分钟,撒入葱花、盐即可喝汤。
如果孕妇不喜欢鱼汤,也可以用瘦肉代替,把切碎的瘦肉和砂仁隔水蒸30分钟食用。
5、炒米粥
炒米也是暖胃的食物,把干净的大米炒至黄澄澄的状态,放入干燥、阴凉的地方存放,每天早餐用来煮粥食用,或者在大米里加些炒米一起煮,煮粥的时候加几片生姜,暖胃的效果更加好。
胃寒的孕妇要吃煮熟的食物,不要吃生冷的东西,很多蔬菜都是凉性的,最好不要凉拌着吃,煮熟吃最好。其次,冰冷食物应避免,不要喝冷饮、吃雪糕。
寒性较大的水果,如西瓜、奇异果、山竹、葡萄柚等,也不要吃太多。