尿酸高可以吃青豆吗?
2025-10-16 1913 次浏览
健康咨询描述:已经有痛风好几年了,但是一直都没有去好好的治疗,而且我本人也是很喜欢吃青豆的,只要是豆类我都喜欢吃,所以过几天我都会吃一次。今天突然听到有人说痛风的人是不能吃青豆的,我想想好像每次我吃了是会痛风。
刘谓副主任医师

三甲 河南省人民医院 风湿免疫科

首先,含极大量嘌呤的食物是痛风病人的绝对禁忌:如羊心、胰、浓缩肉汁、肉脯、腓鱼、沙丁鱼及酵母等。其次,含大量嘌呤的食物痛风病人不宜吃,如凤尾鱼、鳕鱼、马哈鱼、鲭鱼、鲑鱼、扇贝鱼、咸猪肉、鹅肉、鸽肉、牛肉、肝、肾及野鸡等。

含中等量嘌呤的食物尽量少吃,如鸡肉、鸭肉、羊排、猪肉、兔肉、脑、火腿、舌、内脏、牡蛎肉、虾、鳗鲡、大比目鱼、酸苹果、菜豆、小扁豆、蘑菇或菌类制品、豆制品、青豆、豌豆、菠菜及花生等。

一定要注意不能吃高脂肪、高蛋白的食物,比如说豆制品,鸡蛋,包括瘦肉都不能多吃的,少吃动物肝脏,豆类,海鲜,不能喝肉汤,但可吃瘦肉,鱼子,蟹黄,猪腰,猪蹄。

多吃蔬菜水果,可饮用牛奶,不宜饮酒(特别是啤酒),饮食要清淡,多喝水,利于尿酸的排泄,另外土豆为含碱性物质,宜多吃。

线上问答内容仅为参考,如有医疗需求,请务必到正规医疗机构就诊
袁敏副主任医师

三甲 聊城市人民医院 风湿免疫科

你好,饮食治疗应避免进食含高嘌呤饮食.动物内脏,骨髓,海味等含嘌呤最丰富;鱼虾类,肉类,豌豆,菠菜等亦含有一定嘌呤;水果,蔬菜,牛奶,鸡蛋等则不含嘌呤.宜多饮水,以利于血尿酸从肾脏排出

药物方面可选用降低血尿酸的药物如别嘌呤醇,可使用非留体类抗风湿药如消炎痛,布洛芬等,缓解关节疼痛症状.一定要注意不能吃高脂肪、高蛋白的食物,比如说豆制品,鸡蛋,包括瘦肉都不能多吃的,少吃动物肝脏,豆类,海鲜,不能喝肉汤,但可吃瘦肉,鱼子,蟹黄,猪腰,猪蹄。

多吃蔬菜水果,可饮用牛奶,不宜饮酒(特别是啤酒),饮食要清淡,多喝水,利于尿酸的排泄,另外土豆为含碱性物质,宜多吃。

杜娜副主任医师

三甲 开封市中心医院 风湿免疫科

健康指导:豆属于高嘌呤食物,对于痛风的患者要尽量避免食用,日常要尽量避免食用 动物内脏、海鲜、沙丁鱼、凤尾鱼、带鱼、蚶、蛤、鸡汤、肉汤等韭菜、菜花、黄豆芽、豌豆苗、扁豆、菜花、紫菜、菌类等,最好不吃或少吃。

您可以食用些鸡蛋、鸭蛋、牛奶、奶酪等。水果,蔬菜如萝卜、胡萝卜、番茄、白菜、土豆等是比较安全的食物。尿酸由人体的肝脏、骨髓、肌肉等生成,在未经分解的情况下由肾脏、消化器官排出体外。

成年男性体内的尿酸总量为7毫摩左右,其中将近一半每天交替排出体外。如果生成量增加,排泄量减少,尿酸在血液中的浓度就会增高。

孙莉副主任医师

三甲 温州医科大学附属第一医院 风湿免疫科

健康指导:尿酸偏高的话要尽可能在饮食中减少嘌呤的摄入,而在那么多食物当中,海产品和动物内脏嘌呤是最丰富的,其次是肉类和大豆,所以你的想法是其中一点,的确要减少大豆,但是豆腐和豆干由于经过了点卤的过程,因而嘌呤是大大减少了,可以适当的吃。

最后给提醒:大豆是指黄豆、黑豆、青豆。其他一些绿豆、芸豆嘌呤会少一些,可以适当吃。尿酸由人体的肝脏、骨髓、肌肉等生成,在未经分解的情况下由肾脏、消化器官排出体外。

成年男性体内的尿酸总量为7毫摩左右,其中将近一半每天交替排出体外。如果生成量增加,排泄量减少,尿酸在血液中的浓度就会增高。

陈丹副主任医师

三甲 温州医科大学附属第一医院 风湿免疫科

不是每种食物中都含有嘌呤或能产生嘌呤的物质,而且虽然痛风是一种嘌呤代谢障碍疾病,但也不是所有含有嘌呤的食物都不能吃,只是限制而已,就好像糖尿病人不可能不吃含糖的食物一样

1.不吃海鲜,不吃肉和动物内脏,特别是痛风发作期。稳定期可以少吃点瘦肉或猪手

2.不喝酒,酒精易使体内的乳酸堆积,对尿酸排出有抑制作用,容易诱发痛风,并且酒本身含有大量嘌呤,可使血尿酸浓度增高。

3.不吃豆类食品,豆类的嘌呤含量高,不利于尿酸的排泄

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