苏打水的酸碱度是属于弱碱性的，能够中和胃酸，适当的喝苏打水能够调养脾胃，有健胃的效果。

苏打水能够促进人体酸碱平衡，有利于尿酸的排出，有预防痛风的作用。另外还能够抗氧化延缓皮肤衰老，促进胃肠蠕动，加快体内杂物排出，解除便秘。

对于外用的苏打水还有消毒的效果。不过对于胃酸分泌不足的人不建议饮用。