黄豆的功效与作用有哪些
2020-03-138658
雷敏副主任医师

三甲 河北医科大学第三医院 营养科

​黄豆的功效:

一、促进消化,大豆中含有丰富的膳食纤维,是可以促进肠道蠕动的,来防止便秘,加速体内废物的排泄。

二、有降血脂血糖的功效,大豆中所含有的皂苷是有明显的降血脂的作用。

三、能够调节胆固醇,大豆中含有脂肪不饱和脂肪酸是很容易被人体吸收的,所以大豆脂肪可以防止胆固醇的吸收。

四、有增强免疫力的功效,大豆含有丰富的蛋白质,能够提高人体免疫力的,而且大豆还能够防癌抗癌。

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