叶黄素的补充主要是依靠食物，平常含叶黄素比较丰富的食物，主要就是一些新鲜的蔬菜、水果，蔬菜是胡萝卜，再就是一些新鲜的水果，含量比较丰富，比如猕猴桃。

叶黄素的功效，叶黄素是一种重要的抗氧化剂，为类胡萝卜素家族，一般情况下，对于叶黄素所发挥的作用主要就是抵御氧自由基在体内造成细胞与器官的损伤，预防机体衰老，引发的心血管硬化、冠心病等症状，最重要的是叶黄素是唯一可以存在眼睛水晶体的类胡萝卜素成分，一般情况下叶黄素所发挥的作用主要就是抗氧化剂，视网膜的主要色素成分，另外，能够保护眼睛不受光线的损害，延缓眼睛的老化，防止病变，再就是抗氧化作用，有助于预防机体衰老引发的心血管硬化，另外，保护视力，缓解视觉疲劳等。