生薏米的功效与作用
2020-03-231671
雷敏副主任医师

三甲 河北医科大学第三医院 营养科

生薏米具有健脾,补肺化湿的功效一般人均可食用,适宜癌症、水肿患者及皮肤粗糙、美容者。生薏米含有丰富的水溶性纤维,可以使肠道对脂肪的吸收率变差,进而降低血脂。

生薏米是五谷类中膳食纤维含量最高的,而且低脂,低热量,因此是减肥的最佳主食。生薏米中富含维生素B1和维生素E,常吃可以改善肤色,消除粉刺、色斑,使皮肤光泽细腻。

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