三甲 山东大学齐鲁医院 内分泌科
具体到一日三餐的食谱,因为每个人都喜欢吃不同的菜,不必细说。
需要注意的是糖尿病人应该如何进行一日三餐。必须每天吃早餐,最好在6: 30到8: 30之间安排早餐,以免吃得太晚。
一顿好的早餐应该包括谷物、鸡蛋、牛奶、奶制品、蔬菜和水果等。
午餐最好在11: 30到1: 30之间吃。如果进餐时间太短,不利于消化液的分泌和消化液与食物的充分混合,这会影响食物的消化。
建议晚餐安排在晚上6点到8点之间。不宜吃太饱或油腻或高能量的食物。应该添加蔬菜和粗粮。
山东大学齐鲁医院 营养科
糖尿病人的食谱我们可以简单举一下例子,比如,一袋纯牛奶、一个煮鸡蛋、一个蔬菜包,这就是早饭要吃的,高钙牛奶和加糖酸奶不可以喝,稀饭也不可以喝。中午可以吃大约一小碗米饭,加一些韭菜和芹菜是可以的。要注意少放油,可以吃一些瘦肉,如牛肉,鱼和虾。里面含有较少的脂肪。晚上可以跟中午一样吃。最主要的饮食禁忌就是不吃糖,少吃油。
首都医科大学宣武医院 中医科
要想制定完善的一日三餐减肥食谱,首先需要明确人体所需的营养素,人体需要的营养元素种类有碳水化合物、蛋白质、脂肪和维生素这四大类。一般患者在减肥减脂期间,应该尽量以这四大类食物为主,患者在早餐时可以选择这四大类中的一些食物进食,如玉米、红薯、燕麦、坚果等。而中餐进食的话,患者应尽量选择碳水化合物和蛋白质类食物。晚餐的话尽量选择蛋白质和维生素,如鱼虾、绿色蔬菜等食物。肥胖患者减肥期间要注意每天尽量只吃八分饱,饮食要低油低脂,尽量以水煮或凉拌为主。
首都医科大学宣武医院 产科
产后的头三天饮食要清淡,油腻的食物要少吃,以免引起肠胃不适或者腹泻。建议产后头三天可以喝一些萝卜汤、青菜汤、米汤、粥类、鱼汤等。坐月子期间,母乳喂养的妈妈应该多喝一些汤水,有利于下奶,可以多喝鸡汤、鲫鱼汤、猪脚汤等。不过喝汤前最好撇去上面的那层油。还可以多吃小米粥、红豆粥以及黑豆粥等。
山东省立医院 全科
针对一岁以下的宝宝,在饮食方面要保证三餐两奶,首先在早餐要以鸡蛋或者干面包和面食为主,另外在中餐和晚餐时,也是需要有肉类或者青菜类的食物,并且也要补充饭类等,但也要控制好食量,尽量每种各占1/3比较好,若食用肉类是要以瘦肉为主,并且也可以食用鱼虾等。如果期间在食用饭类时,要控制粥以及面条的食量,这些食物可以增加食物密度以及热量,是能够起到促进宝宝的发育,除此之外,三餐两奶要隔开时间,建议间隔三小时以上会比较好。
首都儿科研究所附属儿童医院 儿科
9个月宝宝吃奶粉的同时,可搭配辅食来保证营养和增加宝宝的饱腹感。推荐一个辅食食谱:早餐在6点左右,以乳母或者奶粉为主,食量则根据宝宝自身决定,再搭配3块饼干。在8点左右可让宝宝喝果汁补充维生素,比如苹果汁。9点半左右可让宝宝食用鸡蛋、无刺鱼肉以及蔬菜碎制成的花鱼末菜面。午餐时间在12点左右,喝220ml左右的母乳或者配方奶即可。下午2点半再喝一次奶粉,到晚上6点左右,可以吃肉末蛋花豆腐粥。晚上睡觉前让宝宝喝220ml奶粉,以免半夜肚饿。
中国医学科学院北京协和医院 中西医结合科
月子食谱那是指产妇生产后月子里用的饮食,月子时补充常用的有花生猪手汤,木耳汤,烧鸡,大花汤,肉末蒸蛋,皮蛋瘦肉粥,花生大米粥等。月子里食谱的误区有产后体虚,多吃老母鸡,为了早产奶,产后马上就喝汤,吃桂圆,红枣,赤豆,补血吃鸡蛋,滋补肾亏虚,月子里不能吃水果和蔬菜以及火腿这样的有利于长伤口,这些都是月子里食谱的常见误区。月子食谱常用的比如说有排骨莲藕汤用排骨,莲藕,盐和麻油。姜放到锅里炖一到两个小时,进行调味之后可缓解产妇便秘,另外那兰花薏米粥也是非常好的月子食谱可以消炎止疼,降低血压。
生酮饮食其实它指的是通过适量的的蛋白质,高脂肪以及碳水化合物饮食,来强迫人体燃烧脂肪代替对于碳水化合物的消耗。通常在早餐的时候可以选择喝咖啡。需要将咖啡,奶油,椰子油各1/3的比例同等加入。早餐的时候通常可以喝1-2杯,每杯大约250毫升。而在午餐的时候,通常需要以羊肉、猪肉、牛肉为主,并且要伴随一定量的肥肉。也可以适量添加一些绿色蔬菜。当然适当的添加一些鱼肉、鸭肉或者是鸡肉也是可以的。不吃主食、碳酸饮料以及水果等。晚餐方面以绿叶蔬菜为主,可以选择榨汁。
山东大学齐鲁医院 内分泌科
糖尿病病人是可以吃南瓜的。南瓜是经常见到的一种食材,它富含碳水化合物以及膳食纤维,也含有人体必需的一些微量元素,比较适合糖尿病患者食用。但它是一种含糖量高的蔬菜,摄入这些糖也会增加血糖,所以如果想吃南瓜,可以当主食去吃,但同时要减少馒头米饭等主食的摄入。南瓜还富含胡萝卜素,这也是一种很好的抗氧化物质,它对保护血管和心脏、预防糖尿病并发症和心脏并发症都非常有益。
对于糖尿病的饮食,按照我国人们的习惯,还是碳水化合物为主的,每天碳水化合物的含量可达到50%以上,蛋白质是20%~30%之间,脂肪的含量是25%~35%来进行分配的。因为每个人在饮食上的需求不一样,所以不能够给糖尿病患者制定标准的饮食,可以根据个人的习惯和食物的含糖量来制定适合自己的食谱。另外在制定食谱的时候,还要考虑到患者的劳动强度以及年龄和体重等。患有糖尿病之后,需要在医生的指导下对饮食进行调整。
红薯之中所含有的糖分以及淀粉都是比较高的,而糖尿病患者又不能够吃含糖量和含淀粉量较高的食物,所以糖尿病人是不能够吃红薯的。糖尿病是因为体内的胰岛素异常,而使得血液之中含有的糖量较高引发的疾病,比较常见的是有一型糖尿病和二型糖尿病,如果不能得到有效控制,那么对于心脏、肾脏以及脑血管都会造成很大损伤,因此对于糖尿病必须要积极治疗,并且预防糖尿病的并发症。对于糖尿病患者来说,首先应当在饮食上控制,并且做一些适量的有氧运动,能够对血糖起到控制作用。
糖尿病患者在饮食上一定要注重低糖,防止因为糖分过多而导致病情更加严重。对于糖尿病患者早餐来说,可以吃全麦面包或者喝燕麦粥,不过对于用量也应当要控制,除此之外也可选择用五谷杂粮和豆浆来进行代替。在午餐可以选择菠菜和芹菜,尽量选择绿色蔬菜,与此同时还要注意淀粉的补充,米饭一定要适量,不能吃的太多,不然一小时左右就会通过人体分解成糖分。晚饭则是要以馒头为主,另外要吃少量的蔬菜水果,一定要记住每顿饭不能吃的太多,饭后可行走半小时帮助血糖消耗。
糖尿病患者可以吃一些地瓜。地瓜有多种的营养成分,如膳食纤维和微量元素,对患者的身体也会有一定的好处。注意应该在中午吃地瓜,基本上影响会比较小,不要在晚上及晚餐时吃。吃地瓜必须适度,最好每天不要超过600克,,因为红薯含有太多的糖分,而且很粘,不利于消化。
糖尿病的人要控制血糖,所以平时饮食要以低糖饮食为主。糖尿病患者并不是所有的水果都是能吃的,而像火龙果属于热带食物,含糖量是比较高的,再比如葡萄、荔枝、桂圆等都不适合糖尿病患者吃。不过像苹果、草莓、杨桃、柠檬、水果黄瓜等这些水果含糖量不是特别高,糖尿病患者可以吃。即便就算是这样,糖尿病患者也不能多吃,只能适量的吃。
在临床上,糖尿病患者的空腹血糖的控制目标是3.9-7.0mmol/L。若是患者的空腹血糖超过7.0mmol/L,血糖控制不好,就需要调整血糖的治疗方案,包括服用降血糖药和调整胰岛素的注射方案。此外,如果患者的饭后血糖应当控制在11.1mmol/L以内,如果超出范围也是需要重新调整血糖的控制方案的。糖尿病患者在血糖的控制上需要尤为注意,如果低血糖就会危及生命,如果高血糖,就会合并有其他系统的疾病,比如循环系统、神经系统等,危及其他的器官,最终也会危及生命。
糖尿病人是可以吃梨的。并且梨子、苹果、桃等水果中含有的热量和糖分也是差不多的,如果患者体内的血糖已经得到控制的话可以少量的进食,但是如果患者身体的血糖没有得到很好的控制的话最好不要加餐。并且在进食的时候建议最好一日控制在一个以内,如果进食的量比较大可能会导致患者血糖升高。另外建议患者可以在日常的生活中多吃一些粗粮,比如南瓜、燕麦等,此类食物有助于患者消化,适量的进食可以起到一定的减肥的作用,另外也可以调节体内的血糖和血脂。
糖尿病人可以吃一些含有糖分比较少的水果,常见的如橙子、猕猴桃、黄瓜、西红柿以及西瓜等。但是这是建立在患者体内的血糖已经得到了控制的基础之上的,如果患者体内的血糖没有得到控制的话最好不要加餐。另外在日常的饮食中可以考虑少吃多餐,可以适当的多吃一些含有膳食纤维比较丰富的食物,常见的如南瓜、燕麦等,南瓜中虽然含有果糖,但是实际的含糖量是比较低的,适量的进食此类食物有助于促进消化,调节体内的血糖以及血脂。
糖尿病人夜尿多可能是由于夜间的血糖水平比较高导致的。由于糖尿病患者的血糖水平比较高,因此大量的葡萄糖就会在血液中循环,得不到有效地吸收和利用,进而就会被肾脏过滤,然后随着尿液排出体外,同时也会把身体的水分带出去,因此糖尿病患者会出现夜尿增多的情况。如果患者夜间排尿的次数超过四次,排尿的总量超过1000毫升,就基本可以判断患者出现了夜尿增多的情况。建议患者在夜间的时候可以少喝水,特别是在临睡前,另外在临睡前尽量不要从事过于激烈的活动。
对于糖尿病的患者来说,石榴是一种含糖量比较高的食物,因此糖尿病的患者不宜多吃。但是石榴中含有丰富的多酚类物质,此类物质具有比较好的抗氧化的作用,适量的进食可以改善人体的心脑血管的环境,起到一定的软化血管以及预防动脉硬化的作用。建议糖尿病患者如果体内的血糖已经得到了控制的话,可以每天少量的吃一点石榴,此类水果不宜多吃,多吃的话可能会导致血糖升高。另外患者在日常的饮食中可以考虑少吃多餐,尽量避免暴饮暴食等现象。
糖尿病人是可以吃燕麦片的,并且应当尽量选择粗燕麦或者无糖麦片。燕麦中含有的膳食纤维是比较多的,适量的进食可以有效的促进消化,减少脂肪在体内的堆积,并且粗燕麦或者无糖燕麦的话含有的糖分是比较少的,进而就会起到调节血糖以及血脂等的作用。含有糖分比较高的燕麦应当严格避免,因为此类燕麦在生产的过程中绝大部分都是添加了大量的糖的。另外在吃燕麦的时候要注意把握烹饪的火候,如果燕麦过于粘稠是有可能导致血糖增加的。