痛风可以吃牛肉羊肉吗
2020-02-036922
雷敏副主任医师

三甲 河北医科大学第三医院 营养科

在很多患者的眼睛里面,或者他们得到的信息里面,痛风患者是不能够吃牛羊肉的,包括猪肉也是不能吃的。因此很多患者到我诊来讲,我这一个月老是吃素,就吃菜,所以营养肯定是不够的。

那么我们来讲,对于痛风患者来讲,牛羊肉甚至猪肉完全可以吃的,但是量不要太多。而且我们现在来讲,对于痛风患者来讲,他的饮食限制并不是一个绝对的。

而高嘌呤饮食的摄入只占了痛风发作的20%,很多的痛风患者是因为体内生成的过多,而体内生成过多并不是因为他吃了牛羊肉,而是因为他的主食吃的过多,热量摄入的过多。

因此对于痛风患者来讲,并不是要严格限制牛羊肉的摄入,而是要掌握它的量,一般来讲不超过二两就可以。

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