我们都知道多吃水果益处多多。对于脑血管堵塞患者来说,并非所有的水果均适用。
血管堵塞患者适合吃细软多汁的水果,比如苹果、香蕉、橘子、葡萄、梨等。不建议这样的患者吃硬质水果,以避免呛咳发生。
脑血管堵塞患者有一个原则:要坚持低脂质、低盐饮食,食用优质蛋白如鱼类、鸡蛋、牛奶。
要多吃纤维素含量高的蔬菜,保证维生素摄入充足。少吃富含胆固醇的食物,比如奶油、动物内脏、蛋黄等。低脂肪食物可以选用植物油,豆奶,鸡蛋,蛋清家禽,鱼类酸奶、适量瘦肉等。
高纤维食物可以选用蔬果瓜菜,比如香菇,洋葱,木耳,韭菜等。